Le printemps est enfin là — les terrasses s’ouvrent, les jardins s’éveillent et l’envie de partager autour d’une belle table revient naturellement. C’est aussi la saison idéale pour organiser vos événements en plein air : anniversaires en extérieur, cocktails d’entreprise dans un patio, mariages champêtres ou simples réunions entre amis sous le soleil du Roussillon.
Chez Belloria, nous avons imaginé nos buffets pour s’adapter à chaque saison. Le printemps, avec ses couleurs vives et sa légèreté, inspire des tables généreuses, fleuries et gourmandes qui font briller vos réceptions.
La grazing table printanière : fraîcheur et générosité
La grazing table est notre signature. Au printemps, elle prend une dimension particulière : fruits rouges de saison, fromages frais, légumes croquants et fleurs comestibles se mêlent pour créer un buffet aussi beau qu’appétissant. Chaque détail est pensé pour susciter l’émerveillement de vos invités dès leur arrivée.
Notre Grazing Table Cocktail à 18 € par personne (minimum 30 personnes) est idéale pour un apéritif festif : charcuteries fines, fromages sélectionnés, bouchées froides, pains artisanaux, fruits frais et secs — le tout disposé avec soin sur une nappe habillée de verdure et de fleurs. Une présentation qui crée l’effet « waouh » dès le premier regard.
Grazing table printanière — fleurs comestibles, fruits de saison et fromages sélectionnés.
Les petits comités aussi ont droit à la fête
Vous organisez une célébration intimiste ? Notre Mini Grazi’Bello à 15 € par personne est conçue pour des groupes de 8 à 30 personnes. Charcuteries, fromages, pains, croustillants, fruits frais et secs — tout le plaisir d’une grazing table, dans un format adapté à votre événement privé.
Vous souhaitez une touche sucrée pour finir en beauté ? Ajoutez l’option mignardises à +5 € par personne : cookies maison, financiers, macarons, cannelés, brownie et brochettes de fruits. Idéal pour un anniversaire ou un baby shower printanier.
Le Brunch’Bello : célébrez le matin avec élégance
Le printemps est la saison des matins lumineux. Notre Brunch’Bello à 25 € par personne réunit tout ce qu’on aime : mini-viennoiseries, yaourt grec au granola, fruits frais de saison, plateaux de fromages et charcuteries, salade au choix et boissons chaudes en thermos. La décoration végétale et les fleurs comestibles sont incluses — pour une table printanière clé en main.
Lendemain de mariage, séminaire d’équipe ou réception privée dans un jardin : le brunch s’adapte à tous vos moments de partage de la belle saison. Découvrez toutes nos formules brunch pour trouver la plus adaptée à votre événement.
Buffet printanier Belloria — charcuteries, fromages et fleurs fraîches pour un événement de saison.
Les ateliers live : une animation qui fait l’événement
Pour dynamiser votre réception de printemps, nos Ateliers’Bello apportent une animation gourmande en direct. Vos invités assistent à la préparation minute de spécialités savoureuses :
- Atelier burrata minute — dressage live, tomates cerises, basilic, huile d’olive, pesto — 8 € / pers
- Atelier saumon gravlax — découpe minute, pains spéciaux, beurre — 8 € / pers
- Atelier magret séché — carpaccio, roquette, parmesan, huile d’olive — 9 € / pers
Ces ateliers se marient parfaitement avec une grazing table cocktail pour composer un apéritif de printemps complet et original. Vos invités repartent avec un souvenir gustatif, et vous, avec une réception réussie.
Organisez votre événement de printemps à Perpignan
De Perpignan à la côte catalane, de la plaine du Roussillon aux premiers contreforts des Pyrénées, nous intervenons partout dans les Pyrénées-Orientales. Nos frais logistiques sont offerts jusqu’à 30 km de Perpignan — ce qui couvre la grande majorité des sites de réception du département.
Nous prenons en charge l’installation en 1h30 à 2h et veillons à ce que votre table soit impeccable avant l’arrivée de vos invités. Le débarrassage et le nettoyage peuvent être ajoutés en option pour 35 € — pour que vous profitiez pleinement de votre soirée de printemps.
Vous avez un projet pour cette saison ? Consultez l’ensemble de nos prestations ou contactez-nous directement pour un devis personnalisé. Le printemps passe vite — réservez votre date dès maintenant.
À explorer aussi :
→ Nos formules mariage pour un printemps inoubliable
→ Nos buffets anniversaire pour célébrer en beauté
→ Toutes nos prestations traiteur à Perpignan